丰泽区
经验:不限
学历:中专
岗位职责
1、将食品正确地传送到厅面,交给服务员上桌。
2、清楚餐牌名称、菜肴款式、摆设形状及份量。
3、清楚点心的名称、价钱。
4、清楚点心车使用方法,熟记安全手册。
5、掌握汁酱知识,每天做好汗酱的调配。
6、牢固掌握托盘技巧。
7、熟记餐桌台号,桌子位置。
8、了解厨房出品程序。
9、负责工作场地,用具的清洁。
10、对前厅用具,使用,保管等有相关常识。
11、掌握木夹清洁处理方法。
12、服从工作安排及岗位分配。
13、配合领班做到第一时间传菜,快捷正确。
14、工作时注意安全生产。
15、完成上级领导临时交办的其他工作任务。食宿与工作
免费提供用餐及住宿,各间配备独立洗手间、空调、电视、冷热水供应;
每日工作8小时,每月公休4天(以排班轮休方式进行),
其他国家法定假日按规定以排班轮休方式进行;
薪资
底薪+福利+奖金。年终奖:工作满一年根据员工个人工作表现发放年终奖。
福利
依据岗位聘用标准差异,满勤、医社保补贴,特设立岗位补贴、风险补贴、
技术补贴、才艺补贴、话费补贴、高温补贴、工龄补贴、
学历补贴(大专含大专以上)、意外医疗保险、绩效提成及酒水瓶盖等相应福利/奖金、
酒店为全体员工办理社保(试用期后)。
劳保用品:免费提供制服、工鞋、工袜及制服洗涤。
节假日:员工享有国家法定假日11天,节假日将安排休息或按规定发放加班工资。
年假:工作每满1年可享受有薪年假8天。
婚假:员工可享受3-10天有薪婚假。
慰唁假:员工直系亲属去逝,可享受3天有薪慰唁假。
培训:周期性举办各种培训,帮助员工快速成长。
晋升机制
一、纵向发展
例: 部门普通员工→部门领班或部长→部门主管→部门经理或副经理→部门副总经理→总经理
二、横向发展
有时员工选择或酒店安排的第一份工作不一定是最合适的,如果发现其另有所长,可以在公司内重新选择安排,如后厨到前厅,再晋升为某一管理职位;
三、晋升时机
(一)根据酒店及部门经营管理的需要,对符合某管理岗位的员工或部门申请晋升的员工由行政部组织,由相关领导对该员工的晋升进行考核。
(二)某管理岗位职务出现空缺时,若已有具备晋升条件的适当人选,可依本办法按程序办理晋升,每半年晋升一次。
地址: 福建泉州丰泽云鹿路109号环球城4楼(原翁宴大饭店)
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